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歐洲食品安全局:礦物油芳香烴常用于食品接觸材料添加劑,可能危害到人體健康
歐盟EU REACH
2023-04-04

2023年3月15日,歐洲食品安全局(EFSA)就食品中礦物油碳氫化合物(MOH)的風險評估意見更新草案公開征求公眾意見。征求意見期至2023年4月30日。提交的文件重新評估了MOHs的毒性、歐洲公民的膳食暴露,以及對歐盟人口的健康風險的最終評估。


MOHs被有意作為添加劑用于許多不同類型的食品接觸材料(FCMs),如塑料、粘合劑、橡膠制品、板材和印刷油墨。在食品加工或FCM制造過程中,MOHs還被用作潤滑劑、清潔劑或不粘劑。包裝的非故意污染和環(huán)境污染是食品中MOHs的額外可能來源。無論是否有意使用,MOHs都可能在加工過程中從食品接觸材料(FCMs)和食品包裝中遷移到食品中。由再生紙和紙板制成的食品包裝特別可能含有MOHs(見FCCmigex),主要是因為使用了非食品級的報紙油墨。


負責的EFSA小組指出,MOHs的一個亞組,即礦物油芳香烴(MOAHs),有損害細胞和致癌的風險。此外,由于對某些MOAHs的毒性缺乏更好的了解,提出了人類健康問題。


根據(jù)食物鏈中的污染物小組(Contam),MOHs的另一個亞組,即礦物油飽和碳氫化合物(MOSHs)沒有被列為健康問題。雖然在大鼠身上做的實驗顯示了不良影響,但結論是特定的大鼠物種不是測試人類健康問題的適當模型。


在過去的幾年里,歐盟委員會(EC)和民間團體一直在密切關注食品包裝中的MOHs。歐盟委員會敦促EFSA重新審查與MOHs有關的健康風險,并考慮到自2012年最后一次評估以來發(fā)表的相關研究。



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