2022年8月26日,歐盟委員會(huì)發(fā)布涉及食品中全氟烷基物質(zhì)監(jiān)測(cè)法規(guī)(EU)2022/1431、(EU)2022/1428,自發(fā)布后20日生效。其中,(EU)2022/1431號(hào)法規(guī)建議對(duì)食品中全氟烷基物質(zhì)PFAS進(jìn)行監(jiān)測(cè),主要內(nèi)容如下:
(1)成員國(guó)應(yīng)與食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)者合作,在2022、2023、2024和2025年期間監(jiān)測(cè)食品中PFAS的存在情況;
(2)監(jiān)測(cè)應(yīng)包括反映消費(fèi)習(xí)慣的多種食品,包括水果、蔬菜、淀粉塊根和塊莖、海藻、谷類、堅(jiān)果、油籽、嬰幼兒食品、動(dòng)物源性食品、非酒精飲料、葡萄酒和啤酒;
(3)成員國(guó)應(yīng)與食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)者合作,收集同一批次原料的原料和加工產(chǎn)品中PFAS濃度的信息,并確定各種加工產(chǎn)品的加工因子,特別是奶酪、乳清粉、蛋黃、雞蛋含量高的精美烘焙制品和含有肝臟的肉制品;
(4)成員國(guó)應(yīng)遵循委員會(huì)實(shí)施條例(EU)2022/1428附件中規(guī)定的采樣程序,該程序規(guī)定了控制某些食品中全氟烷基物質(zhì)的采樣和分析方法;
(5)分析方法的定量限值應(yīng)低于或等于:
(a)牛奶中的全氟辛烷磺酸(PFOS)0.010μg/kg、全氟辛酸(PFOA)0.010μg/kg、全氟壬酸(PFNA)0.020μg/kg和全氟己烷磺酸(PFHxS)0.040μg/kg;
(b)魚(yú)肉和陸生動(dòng)物肉中的全氟辛烷磺酸、全氟辛酸、全氟壬酸和全氟己烷磺酸為0.10μg/kg;
(c)陸生動(dòng)物可食用內(nèi)臟和魚(yú)油中的全氟辛烷磺酸、全氟辛酸、全氟壬酸和全氟己烷磺酸為0.50μg/kg;
(6)成員國(guó)應(yīng)定期向管理部門提供監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、信息,并以管理部門規(guī)定的電子報(bào)告格式,匯編成一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)。(EU)2022/1428號(hào)法規(guī)制定控制某些食品中全氟烷基物質(zhì)PFAS的取樣和分析方法,主要內(nèi)容如下:
(1)名詞定義;(2)對(duì)于食品中PFAS含量的官方控制(歐盟法規(guī)第1881/2006號(hào)規(guī)定的最高含量),樣品制備和分析應(yīng)按照本法規(guī)附件中規(guī)定的方法進(jìn)行,其方法包括取樣、樣品分析、結(jié)果判定等內(nèi)容。
※ 以勒申明:
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