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2024年11月7日，美國農業(yè)部（USDA）發(fā)布了2023年農藥數據計劃（PDP）年度總結，提供了關于食品安全和農藥殘留的全面分析。以下是主要內容：

▌總體殘留情況

2023年檢測的9,832個樣本中，99%以上的樣本農藥殘留量低于EPA規(guī)定的限量，38.8%的樣本未檢出農藥殘留，僅有0.49%（48個）的樣本農藥殘留超過限量，2.0%（198個）的樣本含有未設定限量的農藥殘留；

▌不同商品的殘留情況

水果和蔬菜：蘋果、葡萄、芹菜、西紅柿等常見水果和蔬菜的農藥殘留情況各異，如蘋果中啶蟲脒、氟硅唑等農藥有一定檢出率，葡萄中嘧菌酯、氯氰菊酯等農藥檢出較多，芹菜中檢出較多的是百菌清、毒死蜱等農藥，西紅柿中則有甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯蟲苯甲酰胺等農藥殘留。不同產地的同類水果和蔬菜農藥殘留特征存在差異，如進口葡萄中部分農藥檢出率高于國產葡萄；

杏仁：在177個杏仁樣本中，檢測到5種不同農藥殘留，其中氟吡菌酰胺、甲氧蟲酰肼等農藥有一定檢出率，部分農藥殘留量在規(guī)定限量范圍內。

▌農藥殘留來源分析

農藥殘留可能源于作物種植過程中的病蟲害防治用藥、收獲后處理（如殺菌劑、生長調節(jié)劑的使用）以及環(huán)境中的農藥殘留遷移等因素。

▌未來工作展望

2024年的采樣和測試工作正在進行中，計劃包括杏仁、蘋果、牛油果、黑莓、洋蔥、南瓜罐頭、櫻桃番茄、黃瓜、生菜等多種商品。相關數據預計在報告發(fā)布約一年后公布。

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