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近日，歐盟委員會發(fā)布第(EU) 2024/2612號法規(guī)，對多種農(nóng)藥及低風(fēng)險物質(zhì)的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更新。此次修訂涉及二氯吡啶酸、苯醚甲環(huán)唑和氟啶蟲酰胺等常用農(nóng)藥，以及殼聚糖等低風(fēng)險物質(zhì)，旨在進(jìn)一步完善歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

據(jù)了解，此次修訂主要基于歐洲食品安全局（EFSA）的最新風(fēng)險評估結(jié)果。其中，苯醚甲環(huán)唑在小麥和黑麥中的最大殘留限量被設(shè)定為0.1 mg/kg；氟啶蟲酰胺修訂后的新限量標(biāo)準(zhǔn)覆蓋馬鈴薯、豆類和生菜等多種蔬菜；二氯吡啶酸則針對蜂蜜和養(yǎng)蜂產(chǎn)品設(shè)定了新的最大殘留限量。

此外，本次修訂將殼聚糖、脂肪蒸餾殘留物、水解蛋白和薰衣草千里酸酯這些低風(fēng)險物質(zhì)納入附件IV，這意味著這些物質(zhì)因安全性較高，不再需要設(shè)定具體的最大殘留限量。此舉被業(yè)內(nèi)視為歐盟在推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的又一重要舉措。

EFSA在本次修訂過程中進(jìn)行了全面的安全性評估，考察了27個歐洲消費者群體的潛在暴露風(fēng)險。評估結(jié)果顯示，所有新設(shè)定的限量標(biāo)準(zhǔn)均未超過每日可接受攝入量和急性參考劑量，可確保消費安全。

這一法規(guī)的實施將對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易產(chǎn)生重要影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者需要及時調(diào)整用藥方案以符合新標(biāo)準(zhǔn)，食品生產(chǎn)企業(yè)也需要確保產(chǎn)品殘留符合最新要求，以維持其在歐盟市場的準(zhǔn)入資格。同時，低風(fēng)險物質(zhì)監(jiān)管要求的簡化，將有助于推動可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐的發(fā)展。

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